Здоровая кухня. Приморские повара показали, как готовить полезно и вкусно

Правильное питание — это не только куриная грудка и брокколи. Мясные блюда, салаты, разнообразные гарниры. Лишь немного из того, что готовили повара на кулинарном конкурсе "Здоровая кухня Приморья". Смотрим, как это было. 

Шеф-повар привычно нарезает морковку. Сегодня на нем особая ответственность. За 40 минут он должен приготовить и презентовать авторское блюдо, отвечающее идее здорового питания. Профессиональное жюри проведет дегустацию и оценит работу в баллах в рамках профессионального конкурса «Здоровая кухня Приморья», который проходит при поддержке Федерации Рестораторов и отельеров.

Ольга Шорникова, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю: 

— На сегодня проходит первый этап кулинарного конкурса, на котором наши участники будут представлять компетентному жюри блюда здоровой кухни. Мы надеемся, что эти блюда послужат продвижению здоровой линейки в наших ресторанах и специализированных отделах супермаркетов города Владивостока.

Соревнуются повара, су-шефы, шеф-повара, кондитеры и шеф-кондитеры лучших ресторанов Приморского края. Конкурс «Здоровая кухня Приморья» — первое открытое состязание, на котором профессионалы ресторанной сферы представляют собственное прочтение понятия «правильное питание» как одного из ключевых элементов здорового образа жизни.

Анжела Кабиева, главный внештатный специалист министерства здравоохранения Приморского края: 

— Несколько факторов, которые нужно учитывать, формируя свой образ жизни, правильный образ жизни — это правильное питание, это двигательная активность, это хорошее настроение, устойчивость к стрессовым ситуациям и умение использовать все блага жизни на пользу своего здоровья.

Кулинарный конкурс проходит в рамках национального проекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья". Их цель — формирование системы мотивации россиян к здоровому образу жизни, что включает в себя как здоровое питание, так и отказ от вредных привычек.

Олег Жунусов, Сергей Тулатиев, "Панорама".

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Два сюрприза один за другим готовит Приморью погода на майские выходные
Фото: скриншот видео Примгидромета
Общество

Два сюрприза один за другим готовит Приморью погода на майские выходные

Приближаются четырехдневные первомайские выходные. Чем в эти дни порадует или огорчит жителей Приморского края погода, рассказал руководитель Примгидромета Борис Кубай. 

Как стало известно ОТВ, воскресенье и понедельник, 28 и 29 апреля, будут в плане погоды нейтральными.

30 апреля, во вторник, погода приготовила Приморью неприятный сюрприз - день будет дождливый и прохладный. А 1 мая приморцев ожидает приятный сюрприз - это будет солнечный и теплый день. 

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Приморских педагогов приглашают на четвертый Форум классных руководителей

В начале октября в Москве в четвертый раз пройдет Форум классных руководителей. Его участниками в 2024 году станет тысяча классных руководителей и кураторов групп колледжей со всей страны, в том числе из Приморского края. Прием заявок уже начался и продлится до 10 июня, сообщает ОТВ.

По словам участницы форума прошлых лет Олеси Бухтояровой, заместителя директора по воспитательной работе МБОУ СОШ № 1 имени А.А. Курбаева с.Вольно-Надеждинское, с каждым годом это событие набирает все больше оборотов, охватывая разные уголки России, включая Приморский край. На форуме собираются классные руководители, обмениваются опытом, делятся своими навыками, рассказывают о своем классном руководстве и работе с детьми в своем крае, области, округе.

«Лично для меня было очень важно пообщаться с коллегами из других регионов, узнать, какие они проводят мероприятия, что используют для этого, а в обмен рассказать о своих успехах и поделиться опытом. Форум дал мне многое: от знаний и умений до вдохновения развиваться и творить - как классному руководителю, как педагогу. Благодаря ФКР я достигла многих вершин, приняла участие во многих выездных встречах и семинарах разных уровней», - рассказала Олеся Бухтоярова.

По мнению Министра просвещения РФ Сергея Кравцова, Форум классных руководителей по праву считается одним из знаковых профессиональных событий для учителей. Труд классных руководителей и кураторов групп сложно переоценить, ведь именно они несут ответственность за организацию процесса обучения, воспитание подрастающего поколения.

Прием заявок на форум будет проходить в онлайн-формате. Желающие принять участие могут заполнить анкету по ссылке: https://vk.com/app51730148.

Отбор участников состоит из нескольких этапов: анкетирования, тестирования по основам педагогики, тестирования «50 вопросов классному», тестирования «Педагогические ситуации» и предоставления видеовизитки на тему «Моя воспитательная практика».

Отметим, что стратегическим партнером форума выступает АНО «Диалог. Регионы».

 

 

 

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Долгожданный прямой рейс из Владивостока запущен спустя три года после пандемии
Фото: Наталия Караваева / media4media
Туризм

Долгожданный прямой рейс из Владивостока запущен спустя три года после пандемии

Новый прямой рейс, которого ждали многие приморцы, запустили из Владивостока впервые спустя три года после пандемии, сообщает ОТВ.

Как пишет портал «Vladivostok1», стоимость билета туда-обратно в среднем обойдется в 32 тысячи рублей.

Первый полет состоялся 25 апреля и был осуществлен из Шанхая в Приморье, вылетел в 03:10 по Шанхаю и приземлился во Владивостоке в 10:45. В честь прибытия первого рейса из Шанхая на перроне самолет приветствовали традиционной «водяной аркой», а пассажиров по русской традиции встречали пирогами с чаем. В аэровокзале была организована праздничная фотозона.

Далее улететь можно будет два раза в неделю: по понедельникам и четвергам. В китайский мегаполис необходима виза, если человек путешествует не в составе группы.

Telegram-канал ОТВ | Всё о жизни Приморья

Последние новости
Яндекс.Метрика