ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

В Приморье пройдет фестиваль корюшки

13 Января 2021, 17:27



В разгар сезона подледной рыбалки с завтрашнего дня  начинается очередной фестиваль корюшки. Он продлится до 24 января.  Корюшка — любимая зимняя рыба дальневосточников. Ее запах и вкус - практически визитная карточка Приморья. Такой вкусной рыбы нет нигде, поэтому она удостоена собственного фестиваля. В этом году его формат расширен. Народную рыбалку и другие активности дополнит гастрономический праздник. Причем не только в ресторанах, но и на свежем воздухе. Будут вариации приготовления корюшки от шеф-поваров  ресторанов всего региона. Кулинары докажут, что корюшка — это не только жареное блюдо, но и множество других. С ней делают бозбаш, бртуч, ньокки, биточки, салаты и многое другое. Корюшка – рыба с уникальным составом, она полезна для зрения, иммунитета, сердца,  сосудов  и даже успокаивает нервную систему. При небольшой калорийности эта маленькая рыбка способна поддерживать организм в любое время года. Фестиваль корюшки станет первым в гастрономическом событийном календаре Приморья в этом году. 

Система

Поделиться:  

Другие новости рубрики


Задать вопрос


Ваш е-mail:

Ваше имя:

Вопрос: