Свои оригинальные куличи пекут к Пасхе в Свято-Серафимовском монастыре
В пекарне Свято-Серафимовского монастыря на Русском с понедельника работают днём и ночью. К Пасхе здесь планируют испечь около тысячи куличей. Иеродиакон Матфей, насельник Свято-Серафимовского мужского монастыря рассказывает, что сейчас идёт страстная неделя. Это подготовка к Пасхе. Что такое Пасха? Это праздник праздников. Для каждого православного христианина это самый главный праздник. Символ пасхального стола – это пасхальный кулич.
Мука, масло, яйца, молоко c монастырской фермы, цукаты, изюм – ингредиенты традиционные. Как и молитва, которая при этом процессе обязательна. Большую часть продукции отправят в храмы Владивостока. После Великого поста куличи украсят праздничные столы.
Иеромонах Серафим продолжает рассказывать, что это всё тоже важно, но не на первом месте – это сопутствующие моменты, чтобы радость наша была исполнена. Человек имеет не только душу, но имеет ещё и тело, которое тоже после такого трудного подвига постного нуждается в таком утешении, как мы говорим.
И пока в пекарне на подходе новая партия, в библиотеке монастыря развернули упаковочный цех. В коробках нарядные пряничные курицы и цыплята, куличи, на столах уже готовые наборы. Монахам помогают прихожане. Людмила Ситникова вместе с дочерью уже несколько лет выпекают и разрисовывают пасхальную продукцию. Традиция украшать выпечку пряниками появилась случайно, рассказывает Людмила. Несколько лет назад в тесто добавили мало муки, в итоге середина кулича «провалилась». После появилась идея сделать гнёздышко, куда «посадили» пряник в виде курочки. По словам Людмилы Ситниковой, именно эти куличи и пошли в первую очередь. Люди с тех пор хотят куличи из монастыря именно с курочкой или с цыплёнком.
Сначала не обошлось без путаницы: некоторые прихожане посчитали, что кулич и в самом деле с курицей или цыплёнком. В итоге в названии стали указывать: птицы – пряничные. Многие стали повторять дома то, что увидели и попробовали в монастыре. Так и идёт традиция к людям, считают монахи. Уже в эти выходные православные верующие отметят Христово Воскресение. Пасхальную выпечку освятят в храмах, а после порадуют себя ею за праздничным столом.
Ирина Бочанцева, Евгений Лихачёв
«Панорама»
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Интересное предложение, связанное с Владивостоком, сделал Владимир Путин китайским друзьям
Президент России Владимир Путин в рамках своего визита в Китай посетил церемонию открытия VIII Российско-китайского ЭКСПО и IV Российско-китайского форума по межрегиональному сотрудничеству в Харбине. Здесь глава государства сделал интересное предложение китайским друзьям, сообщает ОТВ со ссылкой на РИА Новости.
Он пригласил китайских партнеров посетить Восточный экономический форум, который пройдет в сентябре текущего года во Владивостоке.
Там он предложил обсудить сотрудничество с Россией, в том числе на территориях опережающего развития.
- Пользуясь случаем, хотел бы пригласить китайских друзей на девятый Восточный экономический форум, который состоится во Владивостоке в начале сентября. Там можно будет продолжить подробное обсуждение возможностей сотрудничества с Россией, в том числе на территориях опережающего социального-экономического развития, где создаются удобные преференциальные режимы для внешних инвесторов.
ТОР – территория опережающего развития, для резидентов которых действуют специальные налоговые льготы и административные преференции. Всего на Дальнем Востоке создано 18 территорий опережающего развития. Четыре из них – в Приморском крае: ТОР «Большой Камень», ТОР «Находка», ТОР «Михайловский», ТОР «Приморье».
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Названы пять правил для снижения риска смерти на 39 процентов
Главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина назвала пять правил для снижения риска смерти на 39 процентов, сообщает ОТВ со ссылкой на издание «Аргументы и факты».
Первое правило. Не курить.
Второе правило. Отказаться от употребления алкоголя.
Третье правило. Достаточная физическая активность.
Четвертое правило. Употребление овощей и фруктов ежедневно не менее 400 граммов.
Пятое правило. Низкое потребление соли.
Выполняя все эти правила, вы можете, по мнению врача, снизить риск смертности на 39%, риск болезней системы кровообращения — на 36% и уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых болезней на 19%.
Также Оксана Драпкина отметила, что 60% избыточного риска смерти, обусловленного генетикой, может быть нивелировано за счет здорового образа жизни.
Жители Владивостока, опрошенные корреспондентами интернет-редакции ОТВ, по-разному отнеслись к такому утверждению.
Александр, инженер сотовой связи:
— Все-таки риск смерти зависит не только от выполнения таких правил. Большое значение имеет наследственность, стрессы, вообще восприятие жизни. Можно выполнять все пять правил, которые вы назвали, и умереть в 35 лет от инфаркта, потому что стрессы на работе каждый день. Поэтому все относительно, но следить за здоровьем, безусловно, надо.
Ярослав, госслужащий:
— Мой дед, царствие ему небесное, курил трубку постоянно, пил самогон, очень уважал все жирное, соленое и жареное, какие там овощи-фрукты (смеется). Дожил до 94 лет в ясном сознании. Умер во сне. Надеюсь, у меня прекрасные гены (смеется). Но это не значит, что я следую примеру горячо любимого мною деда. Я как раз веду здоровый образ жизни, и мне это нравится.
Агния, студентка:
— Все правильно врач говорит, это давно всем известные факты – правильное питание, чистая вода, физические нагрузки, отсутствие вредных привычек – залог долгой и полноценной жизни.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Тест: вы очень эрудированны, если угадаете города России лишь по одной фотографии
Россия – крупнейшее в мире государство. По состоянию на 9 марта 2024 года в нашей стране насчитывается 1122 города. Многолюдные мегаполисы и небольшие города – каждый по-своему прекрасен и любим своими жителями. В сегодняшнем тесте ОТВ мы подготовили для вас подборку узнаваемых и не очень городов. Попробуйте угадать их лишь по одной фотографии.
Связанные сообщения
Другие новости рубрики
Последние новости
Тест: вы очень эрудированны, если угадаете города России лишь по одной фотографии
Россия – крупнейшее в мире государство. По состоянию на 9 марта 2024 года в нашей стране насчитывается 1122 города. Многолюдные мегаполисы и небольшие города – каждый по-своему прекрасен и любим своими жителями. В сегодняшнем тесте ОТВ мы подготовили для...
