Приморские фермеры представили свою продукцию на фестивале «Сделано в Приморье. Осенние истории»

Александр Кречуняк, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «120 градусов температура, давление 6 атмосфер. Закладываются туда закрученные банки. Это советская рецептура».

В любимое дело его привела… колбаса, шутит Александр Кречуняк. Деликатес с хорошим составом в магазинах не нашел, пришлось готовить самому. Всё из натуральных продуктов. В составе дикое мясо, соль и приправы. Ничего лишнего.

Александр Кречуняк, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «Паштет – сбой из диких животных, это сердце, печень, почки и мясо, конечно же».

Хобби стало успешным бизнесом. Продукцию мужчина привез на фестиваль «Сделано в Приморье. Осенние истории». Здесь на пешеходной улице Адмирала Фокина пятнадцать торговых домиков-павильонов.

Марина Сколова, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «Пыльца – это белки, витамины, минералы. Она бодрит, укрепляет иммунитет».

Это домик здоровья. Так его называют гости ярмарки. Здесь мёд, травяные чаи, варенье без сахара, леденцы с прополисом. Производят всё на семейной пасеке в Анучинском районе.

Марина Сколова, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «Еще дедушка наш занимался пчеловодством. Он охотовед, решил не отходить от природы».

По соседству фермеры из Спасска продают овощи, фрукты и ягоду. Например, осеннюю малину ремонтантную. Сорт скашивают осенью, весной он отрастает и плодоносит до первых холодов. Выдерживает температуру до минус пяти. Из королевы сезона – тыквы — делают сок без добавления сахара.

Наталья Зуева, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «Вот из этой тыквы всё производится. Есть тыква-морковь, есть чисто морковный, есть тыква-абрикос и тыква-яблоко».

После вкусной трапезы можно и отдохнуть. На подушках, но не простых, а кедровых. Их привозят из Михайловского района.

Валерий Семёнов, участник фестиваля «Сделано в Приморье»: «Они статическое электричество не накапливают и не скомкиваются. Их тоже стирать нельзя, только просушивать».

Сделать местные товары популярными, не просто продать, а рассказать о них — главная идея ярмарки. Её проводит центр «Мой бизнес» при участии правительства края и союза приморской торгово-промышленной палаты.

Татьяна Сухорукова, Андрей Ляпунов
Панорама